Un huevo crudo dura aproximadamente 15 días en buen estado. Tener en cuenta que cuando uno lo compra, ya pasaron algunos días desde que la gallina lo parió. Si uno mete el huevo crudo en el agua y flota, está podrido, si se hunde está bien.
Muchas veces cuando hiervo huevos, preparo algunos de más para ya tenerlos hechos y poder comerlos como tentempié (notaron la etimología de la palabra tentempié? tente en pie, es decir, no te caigas del hambre que te agarró, picá algo). Después de hervirlos, les dejo la cáscara y los guardo del otro lado del estantecito de la puerta de la heladera. De un lado los crudos, del otro los hervidos. El tema es acordarme de qué lado cada cual. Oh! Otro truco: apoyar el huevo en la mesada y hacerlo girar sobre su eje, si gira con velocidad es que está cocido, si gira con dificultad es que está crudo.
Bueno, chau.
1 comentario:
Uh,que tema!Gracias por los consejos!:)YO soy media rompe huevos,sí!xDD
Publicar un comentario